تشتهر محافظة الرقة بزراعة القطن والشوندر السكري والقمح والذرة الصفراء والشعير والمحاصيل التكثيفية، العلفية منها والغذائية، مثل البيقية والبرسيم والفصة والشعير، والتي هي من أهم الزراعات للثروة الحيوانية، والتي تشكل اكتفاءً ذاتياً لعلف الحيوانات، وخاصة في هذه الفترة، بالإضافة للجبس والفستق العبيد، وأيضا بزراعة الخضار الباكورية.